Cách làm món
Canh khoai từ
Danh sách video
Cách Làm Món Canh Khoai Từ Nấu Sườn | Món ăn hàng ngày
Canh Khoai Từ Nấu Tôm Khô Ngon Ngọt Đậm Đà Dễ Ăn || Món Ngon Quê Nhà
Cách làm CANH NẤM KHOAI TỪ thanh đạm | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách Nấu Canh Khoai Từ Với Tôm Biển Canh Ngọt Ngon/ Bà Phạm Út
Thu hoạch khoai từ và nấu những món ăn ngon | Dishes make from edible yam
Món Đồng Quê / Canh Khoai Từ Thịt Bằm đơn giãn mà ngon
Nguyên liệu
- - 1 trái bắp mỹ
- - 300 gr khoai từ
- - Muối
- - Hạt nêm chay
- - 1 cây hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch bắp mỹ và bào lấy phần hạt. Gọt vỏ khoai từ, rửa sạch và dùng dao hoặc chày dần nhẹ cho khoai hơi nát. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng. Cho bắp mỹ vào trước, thêm một ít muối để bắp nhanh ra nước ngọt.
- Khi bắp gần chín, cho khoai từ đã sơ chế vào nồi. Tiếp tục đun đến khi khoai chín mềm. Nêm nếm gia vị hạt nêm chay cho vừa khẩu vị gia đình. Cuối cùng, thêm hành lá đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị. Món canh này ngon nhất khi dùng nóng với cơm.
