Cách làm món
Trứng Cút Sốt Me
Danh sách video
CÁCH LÀM TRỨNG CÚT SỐT ME CHUA NGỌT NHANH GỌN - CKK
Trứng cút lộn xào me - Bí quyết làm sốt me ngon như ngoài tiệm
Trứng cút lộn sốt me, cách làm nhanh và ngon nhất./Bếp của em
✅Cách Làm TRỨNG CÚT SỐT ME Ngon Lạ Độc Đáo | Món Ngon Gia Đình
Bí quyết làm Cút lộn xào me chuẩn công thức quán ngon nhất| Cùng Cháu Vào Bếp
CÁCH LÀM TRỨNG CÚT SỐT ME CỰC NGON : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Hướng dẫn cách làm trứng cút sốt me - Quail egg with tamarind sauce
TRỨNG CÚT SỐT ME TƯỞNG KO NGON MÀ NGON KHÓ CƯỠNG | món mẹ làm
Cách Làm Trứng Cút Lộn Xào Me Dừa Ngon Tuyệt Cú Mèo Cực Đơn Giản | Feedy VN
Nguyên liệu
- - 50 quả Trứng cút
- - 300 ml Sốt me hoặc nước cốt me
- - 2 thìa cà phê Đường
- - 1 thìa canh Nước mắm
- - 1 thìa cà phê Mì chính
- - 1 củ Hành khô
- - 1 củ Tỏi
Các bước chế biến
- Luộc trứng cút đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, nhẹ nhàng bóc vỏ, đảm bảo trứng không bị vỡ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho trứng cút vào chiên với lửa vừa cho đến khi bề mặt trứng có màu vàng đều đẹp mắt. Gắp trứng ra và để ráo dầu.
- Băm nhỏ hành khô và tỏi. Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Khi hành tỏi đã vàng thơm, cho sốt me (hoặc nước cốt me) vào chảo. Thêm đường, nước mắm và mì chính. Đảo đều để các gia vị hòa quyện.
- Tiếp tục đun hỗn hợp sốt trên lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi sốt bắt đầu sánh lại. Cho trứng cút đã chiên vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng để trứng được áo đều bởi lớp sốt me. Đun thêm khoảng 5-7 phút cho sốt ngấm đều vào trứng. Tắt bếp và bày trứng cút sốt me ra đĩa.
