Cách làm món
Súp rau củ thịt viên
Danh sách video
THỊT VIÊN RAU CỦ Thơm Ngọt Sần Sật Tuyệt Ngon Cách Chế Biến Nhanh Gọn Lẹ Dễ Làm |Nhamtran FV
Súp Thịt Rau Củ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Súp Tôm Thịt Rau Củ thơm ngon, thanh đạm và bổ dưỡng
Cách Nấu Canh Mọc Thập Cẩm Rau Củ Quả
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Hành tây
- - Cà rốt
- - Thịt xay
- - Hành lá
- - Rau mùi
- - thìa canh Bột ngô (hoặc bột năng)
Các bước chế biến
- Đun sôi nước dùng (có thể dùng nước lọc hoặc nước hầm xương để tăng hương vị). Vo viên thịt xay thành những viên tròn nhỏ, nhẹ nhàng thả vào nồi nước sôi để thịt chín đều và giữ được độ mềm, tránh bị nát. Vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.
- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây, hành tây, cà rốt thành miếng vừa ăn. Cho tất cả rau củ vào nồi nước dùng đang sôi, tiếp tục đun đến khi rau củ chín mềm. Điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với khẩu vị.
- Hòa tan bột ngô (hoặc bột năng) với một chút nước lạnh, khuấy đều cho tan hết. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào nồi súp, khuấy nhẹ để tạo độ sánh mong muốn. Nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, tiêu) cho vừa ăn.
- Rửa sạch hành lá, rau mùi, thái nhỏ. Tắt bếp, rắc hành lá và rau mùi lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món súp.
- Múc súp ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Món súp này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.
