Nui Ý Lò Vi Sóng

Nguyên liệu

• - Nui
• - Muối
• - Nước tương Maggi
• - Dầu hào
• - Tiêu xay
• - Bơ Tường An
• - Sốt cà chua hộp
• - Cá ngừ ngâm dầu hộp
• - Lạp xưởng mai quế lộ
• - Nấm đông cô tươi
• - Rau ngò

Các bước chế biến

1. Nấm đông cô rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Xếp nấm ra đĩa, trộn đều với nước tương Maggi và dầu hào. Cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 3-5 phút cho nấm chín mềm.
2. Luộc nui đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo nước. Trộn nui với lạp xưởng và cá ngừ đã chuẩn bị. Thêm sốt cà chua vào và trộn đều để nui ngấm gia vị.
3. Cho nấm đã quay vào trộn đều với nui. Thêm một lượng nhỏ bơ để tăng độ béo ngậy. Cho hỗn hợp nui vào lò vi sóng và quay thêm khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
4. Kiểm tra xem tất cả nguyên liệu đã chín và vừa khẩu vị chưa. Nêm nếm lại gia vị nếu cần. Rắc rau ngò lên trên và trộn đều trước khi dùng.
5. Bày nui ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng kèm với một chút tương ớt.