Cách làm món
Khoai Mì Luộc Cốt Dừa
Danh sách video
Khoai Mì Cốt Dừa Lá Dứa thơm ngon béo ngậy vô cùng đơn giản
KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA VỪA DẺO NGON LẠI THƠM BÉO HẤP DẪN - CKK
KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA, KHÔNG NGỜ NẤU KHOAI MÌ THEO CÁCH ĐƠN GIẢN NÀY RẤT NGON, ĂN KHÔNG NGÁN
Uyen Thy's Cooking - Khoai Mì Hấp Nước Dừa
Nguyên liệu
- - 1 kg khoai mì
- - 200 g dừa nạo
- - 2 nhánh lá dứa
- - muối
- - 50 g mè
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai mì, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 1 giờ. Rửa sạch lại với nước trước khi chế biến.
- Cho một chén nước ấm vào dừa nạo, vắt lấy phần nước cốt dừa và để riêng. Tiếp tục cho một tô nhỏ nước vào phần dừa nạo vừa vắt, vắt lấy nước dảo. Cho nước dảo dừa vào nồi, thêm lá dứa và 1/2 muỗng cà phê muối.
- Cho khoai mì vào nồi nước dừa, nấu đến khi nước cạn bớt thì cho nước cốt dừa vào. Tiếp tục nấu đến khi nước cốt dừa cạn và khoai mì chín mềm là hoàn thành.
- Rang mè đến khi vàng thơm, sau đó cho vào cối giã dập cùng một ít muối.
