Cách làm món
Mì Ý Gà
Danh sách video
Cách làm món Mì Ý nấu Gà (Đùi gà) thơm ngon thêm hấp dẫn dinh dưỡng cho bữa ăn sáng
Mì Ý Gà
Cách Nấu Mì Ý Gà Sốt Nấm Sữa Đơn Giản Tại Nhà ||Cuộc Sống Ukraina | Vợ Việt Chồng Tây
Nguyên liệu
- - 2 Đùi gà
- - 1/3 gói Mì Ý
- - 1 bó Rau cải ngọt
- - 100 ml Whipping cream
- - Tỏi
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Luộc sơ đùi gà, sau đó xé thành miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với muối, tiêu và tỏi băm. Giữ lại khoảng 1/2 chén nước luộc gà để dùng sau.
- Đun sôi nước, cho mì Ý vào luộc trong khoảng 10 phút hoặc đến khi mì chín tới (al dente). Vớt mì ra, xả nhanh qua nước lạnh để mì không bị dính. Rửa sạch rau cải ngọt và cắt thành khúc vừa ăn, khoảng 5cm.
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi băm. Cho thịt gà đã ướp vào xào đến khi chín vàng đều. Thêm nước luộc gà và whipping cream vào chảo, đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại. Cho rau cải ngọt vào xào nhanh tay khoảng 30 giây. Cuối cùng, cho mì Ý đã luộc vào chảo, đảo đều cho mì ngấm sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
