Cách làm món
Canh Khoai Tây Hầm Xương
Danh sách video
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Canh Xương Khoai Tây,Muốn Ngọt Xương Ngấm Gia Vị Học Ngay Cách Nấu Siêu Nhanh Này Tại Bếp Nhỏ 365
CÁCH NẤU CANH XƯƠNG KHOAI TÂY NGON NGỌT THANH MÁT
Cách nấu canh xương khoai tây ngon và chi tiết nhất!
|193| NGUYÊN NẮP XƯƠNG HEO HẦM KIM CHI KHOAI TÂY NGON QUẮC CẦN CÂU CỦA MẸ.
Cách Nấu Canh Khoai Tây Cà Rốt Nấu Với Sườn Non | Món Ngon Bếp Củi
Nguyên liệu
- - 1 kg xương đuôi heo
- - 4 củ khoai tây
- - 1 củ hành tây
- - 1 gói nấm kim châm
- - 1/2 bắp cải thảo
- - 1 củ tỏi
- - 2 nhánh hành baro
- - 4 thìa tương đậu
- - 1 thìa tương ớt Hàn Quốc
- - 3 thìa ớt bột
- - 2 thìa nước mắm
Các bước chế biến
- Xương đuôi heo sau khi mua về, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Rửa sạch xương và cho vào nồi áp suất. Thêm 1.5 lít nước. Cho các gia vị sau vào nồi: tương đậu, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột và nước mắm.
- Khoai tây gọt vỏ, để nguyên củ. Tỏi đập dập. Hành tây cắt đôi. Hành baro cắt khúc. Cho tất cả vào nồi áp suất cùng xương và gia vị. Hầm trong khoảng 30 phút.
- Bắp cải thảo tách lá, chần nhanh qua nước sôi có thêm chút muối. Vớt ra, vắt ráo nước và xé thành sợi dài vừa ăn. Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ chân.
- Sau khi hầm xương xong, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc canh ra nồi nhỏ. Xếp nấm kim châm và cải thảo đã sơ chế lên trên. Đặt nồi lên bếp và đun nóng, vừa nấu vừa thưởng thức. Món này có thể ăn kèm với miến Hàn Quốc hoặc cơm nóng.
