Cách làm món
Gỏi rong nho
Danh sách video
SALAD RONG NHO XỐT MÈ RANG | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
cách làm salad trộn - salad rong nho món chay đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà - món ngon tại nhà
Cách làm gỏi rong nho biển ngon dòn
SALAD RONG NHO | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
Salad rong nho chà bá, tươi, giòn thèm chảy nước miếng ,chế biến chỉ trong 10 phút | Jenny Vlog
Cách làm SALAD RONG NHO cho buffet hè | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Rong nho tươi
- - Cà rốt
- - Dưa leo
- - Cà chua
- - Xà lách
- - Nước mắm ngon
- - Tắc (hoặc chanh)
- - Đường
- - Rau cần
- - Tôm thẻ
- - Hành phi
- - Đậu phộng rang
- - Tỏi, ớt băm
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau sống, rau cần và để ráo nước. Rong nho rửa nhẹ nhàng nhiều lần với nước sạch để loại bỏ vị mặn, sau đó ngâm vào nước đá lạnh để giữ độ giòn. Cà rốt dùng dao răng cưa thái lát mỏng. Dưa leo bỏ ruột, thái lát xéo, trộn với một chút muối, bóp nhẹ rồi xả sạch lại với nước. Cà chua bỏ hạt, thái sợi.
- Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ đôi theo chiều dọc.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều nước mắm, đường, nước cốt tắc (hoặc chanh), tỏi và ớt băm. Điều chỉnh lượng đường và nước mắm cho vừa khẩu vị. Trộn một nửa lượng nước trộn gỏi vào dưa leo đã sơ chế.
- Sắp xếp gỏi: Lót xà lách ở dưới, rưới một ít nước trộn gỏi lên trên. Tiếp theo, xếp dưa leo, hành phi, đậu phộng rang, tôm luộc và cuối cùng là rong nho.
- Ngoài ra, bạn có thể trộn gỏi với sốt mayonnaise và tương ớt để tăng thêm hương vị.
