Cách làm món
Chả giò cuốn tôm
Danh sách video
Cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon giòn rụm dễ thành công nhất
Cách Làm CHẢ GIÒ TÔM THỊT RAU CỦ QUẢ Khoai Môn Vàng Giòn Ngon Cả Nhà Ai Cũng Thích |Nhamtran FV
Cách làm chả giò tôm khoai môn|Tôi là người Bến Tre
Chả giò Tôm # Cách cuộn chả giò tôm chiên để lâu cả ngày vẫn giòn rụm và không bị ngấm dầu!
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Bánh tráng cuốn chả giò
- - Thịt heo bằm
- - Cà rốt
- - Hành tây
- - Muối
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Chuẩn bị phần nhân: Trộn đều thịt heo bằm, cà rốt và hành tây đã được băm nhỏ. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn, sau đó trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Tiến hành cuốn chả giò: Trải bánh tráng, cho một lượng nhân vừa đủ lên trên. Đặt nguyên con tôm đã làm sạch và bỏ đầu vào giữa. Khéo léo cuốn chặt tay để chả giò không bị bung khi chiên.
- Chiên chả giò: Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập chả giò. Chiên vàng đều các mặt đến khi chả giò chín và có màu vàng đẹp mắt. Gắp ra để ráo dầu.
- Pha nước mắm: Pha nước mắm chua ngọt tỏi ớt để chấm kèm. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng chung với bún tươi và các loại rau sống.
