Sandwich Trứng Bắp

Nguyên liệu

• - 4 lát bánh mì sandwich lạt
• - 2 quả trứng gà
• - 20 gr bắp mỹ tách hạt
• - muối
• - tương ớt
• - tương cà
• - 4 muỗng cafe bơ thực vật

Các bước chế biến

1. Luộc bắp với một chút muối cho đến khi chín mềm. Hoặc, xào bắp với một chút gia vị nếu muốn hương vị đậm đà hơn. Vớt bắp ra và để ráo.
2. Đánh tan trứng gà với một ít muối hoặc hạt nêm cho vừa ăn. Đảm bảo trứng được đánh đều để tạo độ mịn.
3. Phết đều bơ lên một mặt của mỗi lát bánh mì. Đặt bánh mì lên chảo nóng với lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp trứng lên mặt bánh mì đã phết bơ, sau đó rải đều bắp lên trên. Đậy nắp chảo và chiên cho đến khi trứng chín và bánh mì vàng đều.
4. Khi bánh chín, lấy ra và thưởng thức nóng. Ăn kèm với tương ớt, tương cà, xà lách trộn giấm hoặc dưa leo, cà chua tùy theo sở thích.