Cách làm món
Chè Hạt Sen Nhãn
Danh sách video
Chè Nhãn Hạt Sen - Cách nấu Chè Hạt Sen long nhãn thơm mát nước trong - Tú Lê Miền Tây
Chè Hạt Sen Long Nhãn - Món Gia Đình Mát Lạnh , BỔ DƯỠNG | Tôi Vào Bếp
Cách nấu Chè long nhãn hạt sen thanh mát bổ dưỡng | Bếp Của Mẹ
HƯỚNG DẪN:LAM NẤU CHÈ. HẠT SEN. NHÃN NHỤC. PHỔ TAI. HỒNG LỰU
Hướng dẫn nấu Chè Long Nhãn Hạt Sen Rất Ngon Thanh Mát Bổ Dưỡng | Bếp Nhà
cách nấu chè long nhãn thơm ngon tại nhà
Cách nấu CHÈ SEN LONG NHÃN - Cách làm TRÂN CHÂU HẠT SEN đón Mùa Thu Hà Nội #food #cooking
Nguyên liệu
- - Đường phèn
- - Nhãn tươi dày vỏ
- - Hạt sen
Các bước chế biến
- Ninh hạt sen với lượng nước vừa đủ đến khi mềm. Chia hạt sen đã ninh thành hai phần bằng nhau. Một phần trộn đều với một lượng nhỏ đường phèn, để hạt sen ngấm vị ngọt. Phần còn lại vẫn tiếp tục ninh trong nồi, thêm đường phèn vào và ninh thêm khoảng 15 phút để đường tan hoàn toàn và ngấm vào hạt sen.
- Nhãn tươi bóc vỏ, tách bỏ hạt. Lấy phần hạt sen đã trộn đường, nhẹ nhàng nhồi vào bên trong quả nhãn, thay thế cho hạt nhãn ban đầu. Sau đó, nhẹ nhàng thả nhãn nhồi hạt sen vào nồi chè đang ninh, đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Lưu ý không đun quá lâu để nhãn giữ được độ giòn và không bị nát.
- Múc chè ra chén hoặc ly, có thể thêm đá nếu thích. Thưởng thức chè hạt sen nhãn với hương vị thanh mát, ngọt dịu.
