Cách làm món
Canh rau tần ô nấu tôm
Danh sách video
Canh Rau Tần Ô Nấu Tôm ngon ngọt thanh mát không bị tanh - Bếp Nhà Hoàng
HƯỚNG DẪN NẤU MÓN CANH RAU TẦN Ô "CẢI CÚC" TÔM TƯƠI
Canh Rau Cải Cúc ( Tần Ô) Nấu Tôm Thơm Ngon Ngọt Mát
Canh rau tần ô| Rau tần ô nấu tôm|Nhà tôi vlog
Nấu canh rau tần ô với hải sản _ tôm sú, tôm bạc thanh đạm ngon miệng
Nguyên liệu
- - 100 g tôm tươi
- - 1 bó rau tần ô
- - gia vị nêm nếm
Các bước chế biến
- Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Cho tôm vào cối cùng với 1/2 muỗng cà phê muối và một củ hành tím nhỏ đã bóc vỏ, giã dập. Ướp hỗn hợp tôm giã với 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê nước mắm ngon và một chút tiêu xay. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Rau tần ô nhặt bỏ gốc và lá úa, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi khoảng một tô nước lọc. Khi nước sôi, cho hỗn hợp tôm đã ướp vào, đun đến khi nước sôi trở lại và tôm chín. Tiếp theo, cho rau tần ô vào nồi, đun thêm khoảng 1-2 phút đến khi rau vừa chín tới, giữ được độ xanh và giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút nước mắm hoặc bột ngọt tùy theo khẩu vị.
