Cách làm món
Pizza Cơm
Danh sách video
Pizza Cơm Nguội Không Cần Bột Cho Điểm Tâm Sáng By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
PIZZA CƠM CHÁY MÓN ĂN ĐƠN GIẢN TRẺ EM MÊ TÍT|Tôi là người Bến Tre
Dọn Tủ Lạnh Làm PIZZA CƠM NGUỘI Từ Đồ Ăn Còn Thừa Siêu Lạ - Nấu Ăn Cùng Chúng Mình | LML Vlog
Cách Làm Pizza Từ Cơm Nguội Tại Nhà.
Nguyên liệu
- - 1 chén cơm
- - 3 trứng gà
- - 1 tsp hạt nêm
- - 1 cây xúc xích heo
- - 0.5 tsp bột hành
- - 0.5 tsp bột tỏi
- - hành lá
- - 1 tbsp bột mì
- - 3 tbsp nước lạnh
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Hành lá thái nhỏ, xúc xích thái hạt lựu. Trong một tô lớn, kết hợp cơm, hành lá, xúc xích, hạt nêm, trứng gà, bột hành và bột tỏi. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp cơm, đồng thời thêm nước lạnh. Sử dụng phới lồng đánh đều để bột mì tan hoàn toàn và không bị vón cục, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng. Đổ hỗn hợp cơm vào chảo, dàn đều thành một lớp mỏng. Đậy nắp và chiên ở lửa nhỏ.
- Khi lắc nhẹ chảo, thấy hỗn hợp cơm đã săn lại và bám vào đáy chảo, dùng một đĩa lớn úp lên mặt chảo, lật ngược để lấy phần cơm ra đĩa. Sau đó, nhẹ nhàng trượt phần cơm từ đĩa trở lại chảo để chiên vàng mặt còn lại. Tiếp tục chiên thêm khoảng 5 phút cho đến khi cả hai mặt đều vàng đều và giòn.
