Cách làm món
Tôm rim cay
Danh sách video
Tập 2: Hướng Dẫn Làm Món Tôm Rim Sốt Cay Cực Ngon & Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
Cách làm TÔM RIM CAY ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm TÔM RIM CHUA CAY đơn giản mà ngon nhất- bà mẹ quê
Nguyên liệu
- - 400 gr tôm bạc
- - 30 gr nước mắm
- - 15 gr đường
- - 5 gr hạt nêm
- - 15 gr sả bằm
- - 10 gr tỏi bằm
- - 10 gr riềng bằm
- - 5 gr ớt xay
- - 10 gr sốt sa tế tôm Cholimex
- - 300 ml nước dừa
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm bạc, loại bỏ phần chỉ đen và rửa sạch. Để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho riềng, tỏi, sả và ớt bằm vào phi thơm đến khi dậy mùi.
- Cho tôm vào chảo, đảo đều. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường và sa tế tôm. Đảo đều để tôm ngấm gia vị.
- Đổ nước dừa vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại, bám đều vào tôm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, bày tôm rim cay ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
