Cách làm món
Tôm Lăn Bột Chiên Giòn
Danh sách video
Món tôm chiên xù này ngon như nhà hàng chuyên nghiệp mà rất dễ làm ! Tempura recipe
Cách làm món tôm lăn bột giòn lâu nhất có thể không ngờ lại dễ như vậy | Shrimp tempura recipe
TÔM CHIÊN BỘT - Cách làm Tôm lăn Bột chiên giòn kiểu mới, cách pha bột giòn ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách làm Tôm Chiên Giòn - Tôm Chiên Xù ngon giòn và rất dễ làm - Dạy nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
số 27 - Cách Làm Món Tôm Chiên Giòn Ngon Thấm Vi
Cách làm món tôm tẩm bột chiên giòn đặc biệt |góc bếp nhỏ pt
Nguyên liệu
- - 500 gr Tôm sú lớn
- - 1 gói Bột chiên giòn
- - Bột gạo
- - 1 quả Trứng gà
- - Hành tím
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, tiêu)
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu và hành tím băm nhuyễn. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Trong một tô khác, đánh tan trứng gà. Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên: trộn bột chiên giòn và bột gạo theo tỷ lệ 1:1, thêm 1/2 muỗng cà phê bột hành. Từ từ thêm nước vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột sánh đặc, đảm bảo bột áo đều tôm mà không bị chảy.
- Lăn tôm đã ướp qua hỗn hợp bột chiên. Đảm bảo bột phủ đều thân tôm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho tôm đã lăn bột vào chiên đến khi vàng đều các mặt. Gắp tôm ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Tôm lăn bột chiên giòn dùng nóng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise. Món ăn ngon hơn khi dùng kèm với xà lách và cà chua.
