Cách làm món
Chè sâm bổ lượng
Danh sách video
Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Ngon Hướng dẫn chi tiết | Ăn Gì Đây
Chè Sâm Bổ Lượng Giải Nhiệt Mùa Hè - Chè Thơm Ngon Dễ Nấu - 清補涼。
Cách nấu chè sâm bổ lượng thanh mát cơ thể
Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Bổ Dưởng Thơm Ngon/Bà Phạm Út
CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG | Hướng dẫn mọi người cách làm chè Sâm bổ lượng thơm ngon tại nhà
Sâm bổ lượng giải nhiệt mùa hè cả nhà ơi•Út nhỏ cuộc sống Nam Úc #11
Chè Sâm Bổ Lượng - Xuân Hồng
CÁCH NẤU CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG THANH MÁT GIẢI NHIỆT NGÀY NÓNG - CKK
Nguyên liệu
- - Hạt sen
- - 50 gr Nhãn nhục khô
- - 10 trái Táo tàu đỏ
- - 50 gr Củ sen cắt lát
- - 30 gr Phổ tai
- - 1 cái Nấm tuyết nhỏ
- - 50 gr Ý dĩ
- - Thạch rau câu cắt sợi
- - 100 gr Đường phèn
Các bước chế biến
- Nấu hạt sen đến khi mềm và nở bung.
- Rửa sạch nhãn nhục và táo tàu, loại bỏ bụi bẩn. Ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút, sau đó ngâm lại lần nữa cho đến khi nở mềm. Giữ lại phần nước ngâm để sử dụng khi nấu chè.
- Hấp cách thủy ý dĩ cho chín mềm, sau đó xả qua nước lạnh. Củ sen cắt lát mỏng. Nấm tuyết sau khi ngâm nở thì rửa sạch và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Nấu tan đường phèn với lượng nước vừa đủ. Thêm củ sen, táo tàu và phổ tai vào nấu cho thấm đường. Tiếp tục cho ý dĩ, nấm tuyết vào. Cuối cùng, thêm nhãn nhục và hạt sen, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Để nguội hoàn toàn, sau đó cho chè vào tủ lạnh để làm mát. Khi thưởng thức, múc chè ra ly, thêm thạch rau câu và đá bào.
