Cách làm món
Bò Chay Chua Ngọt
Danh sách video
Cách làm Bò Lát Chay xào chua ngọt món chay đãi khách ngon mà đẹp - Món Chay Ngon
GỎI BÒ BÓP THẤU CHAY mềm thơm không kém GỎI mặn| GỎI BÒ LÁT TÁI CHAY|#accYen | @AnchaycungYen
bò trộn dầu giấm. món chay.
Nguyên liệu
- - 60 gr Bò chay
- - 2 muỗng cafe nước cốt chanh
- - 2 muỗng cafe nước mắm chay
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
- - Tương ớt
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Ngâm bò chay trong nước ấm cho đến khi mềm hoàn toàn. Vắt kỹ để loại bỏ hết nước, giúp bò chay giòn hơn khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Chiên bò chay đến khi vàng giòn đều. Vớt ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước cốt chanh và một ít nước lọc. Thêm tỏi và ớt băm vào hỗn hợp, khuấy đều.
- Đun nóng hỗn hợp nước chanh ở lửa vừa. Thêm tỏi, ớt băm, hạt nêm, đường, nước mắm chay và tương ớt. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, điều chỉnh độ mặn ngọt tùy thích.
- Khi nước sốt sánh lại, cho bò chay đã chiên vào chảo. Đảo nhanh tay và đều để bò chay ngấm đều nước sốt. Gắp ra đĩa và thưởng thức ngay.
