Tôm Hấp Gừng

Nguyên liệu

• - 0.5 kg tôm biển
• - 1 củ gừng nhỏ
• - 50 ml nước dừa

Các bước chế biến

1. Rửa sạch tôm biển, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm và để ráo.
2. Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng hoặc thái sợi. Xếp gừng xuống đáy nồi, sau đó xếp tôm lên trên. Thêm nước dừa và một chút muối. Đậy nắp và hấp trên lửa vừa cho đến khi tôm chín đều.
3. Gắp tôm ra đĩa, trang trí thêm dưa leo và rau mùi. Món này dùng nóng, chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối hải sản.