Cách làm món
Custard Hạt Chia
Danh sách video
Cách làm pudding hạt chia lạ miệng | Fruits Chia Seeds Pudding
Cách làm Pudding hạt chia Eat Clean cực ngon bằng thanh long tím | Healthy Eating HCM
Nguyên liệu
- - 1 lòng đỏ trứng gà
- - 15 gr bột bắp
- - 150 ml sữa công thức/ sữa mẹ
- - 1 thìa nhỏ hạt chia
Các bước chế biến
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà với bột bắp trong một bát cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Hỗn hợp có thể hơi khô.
- Đun sôi lăn tăn sữa. Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
- Cho hỗn hợp vào nồi và đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, khuấy đều liên tục để bột trứng chín hoàn toàn và hỗn hợp đặc lại.
- Chia hỗn hợp custard vào khuôn hoặc ly. Để nguội bớt trước khi rắc hạt chia lên trên. Có thể thưởng thức ấm hoặc lạnh. Bảo quản lạnh trong vòng 48 giờ.
