Cách làm món
Nộm tai heo chua cay
Danh sách video
Món GỎI TAI HEO ngon nhất mình từng làm món ăn ngày Tết | Pork Ear Salad
GỎI TAI HEO trộn chua ngọt công thức làm thấm ngon đậm vị, giòn mát rất dễ |Nhamtran FV
Làm món: NỘM HOA CHUỐI TAI LỢN ( tai heo) chuẩn vị các cụ mợ ơi | Cùng Cháu Vào Bếp
Gỏi Tai Heo Trộn Xoài - Cách làm gỏi tai heo trộn xoài chống ngán ngày hè
Cách làm NỘM TAI HEO trắng giòn, không hôi, không dính nhớt cùng công thức pha nước trộn chuẩn
Tuyệt chiêu làm NEM TAI HEO TRỘN THÍNH giòn tan thơm nức mũi!
Nguyên liệu
- - 200 gram tai heo
- - 1 quả chanh
- - 1 quả ớt
- - muối
- - thìa hạt nêm
- - thìa mì chính
Các bước chế biến
- Sơ chế tai heo bằng cách chà xát kỹ với muối để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Rửa sạch lại nhiều lần với nước. Luộc tai heo đến khi chín tới, vớt ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh khoảng 15 phút để giữ độ giòn. Sau đó, vớt tai heo ra và để ráo.
- Thái tai heo thành những lát mỏng vừa ăn. Cho tai heo đã thái vào tô lớn.
- Thêm vào tô tai heo hạt nêm, mì chính, nước cốt chanh và ớt băm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và để ngấm gia vị trong khoảng 10-15 phút.
- Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị cá nhân. Có thể thêm đường hoặc nước mắm nếu cần.
