Cách làm món
Mứt dừa hoa cúc
Danh sách video
Cách làm mứt dừa tạo hình hoa cúc
Cách làm MỨT DỪA HOA dễ nhất thành công từ lần đầu của Cô Ba
Cách làm Mứt Dừa Non Hoa Cúc vừa ngon vừa đẹp trang trí cho ngày tết
Hướng dẫn cách làm Mứt dừa hoa cúc vị trà xanh - Vietnamese matcha daisy candied coconut với #Feedy
MỨT DỪA - cách làm Mứt Dừa Hoa Cúc trắng đẹp cho ngày tết cổ truyền
Cách làm mứt dừa với hình hoa cúc dễ làm ngay lần đầu tiên không bị ra nước
Nguyên liệu
- - 1 quả Cùi dừa
- - 100 g Đường cát
Các bước chế biến
- Cùi dừa sau khi tách, gọt bỏ lớp vỏ nâu, rửa sạch. Thái cùi dừa thành các miếng hình chữ nhật dài khoảng 5-6 cm, rộng 4 cm. Tiếp tục thái lát mỏng khoảng 1-2mm theo chiều dọc, nhưng chừa lại khoảng 1-1.5cm ở phần gốc để giữ các lát dừa không bị rời ra.
- Cho dừa đã thái vào tô lớn, thêm đường cát vào, trộn đều. Để yên cho đến khi đường tan hoàn toàn và ngấm vào dừa.
- Gấp nhẹ nhàng từng lát dừa đã thái sang một bên, tạo hình cánh hoa. Xếp dừa đã tạo hình vào chảo rộng, đáy dày. Đặt chảo lên bếp, đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun, đảo nhẹ tay để mứt dừa không bị cháy và các cánh hoa không bị gãy. Đun đến khi mứt dừa khô ráo, có màu trắng trong và đường kết tinh bám đều.
