Cách làm món
Bánh Mì Thịt Khìa
Danh sách video
CÔNG THỨC BÁNH MỲ THỊT KHÌA KINH DOANH BẤT BẠI. Cách Khìa Thịt ăn kèm bánh mỳ mềm ngọt thơm ngon
Cách làm Bánh Mì Thịt Khìa và Nước Sốt Bánh Mì ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nhờ bí quyết làm thịt khìa siêu ngon nên tiệm bánh mì này lúc nào khách cũng đông I meanmechoi
Nguyên liệu
- - 300 g thịt ba rọi
- - 2 muỗng canh sữa đặc Ông Thọ
- - 10 g hành tỏi
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng cà phê hạt nêm
- - tiêu xay
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba rọi, thái thành miếng vừa ăn và để ráo nước. Bóc vỏ hành tỏi và băm nhuyễn.
- Cho thịt vào tô lớn. Thêm nước mắm, sữa đặc Ông Thọ, một nửa lượng hành tỏi băm, và hạt nêm. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại. Cho thịt đã ướp vào rang đều đến khi thịt xém cạnh. Thêm một chén nước, nước mắm và sữa đặc Ông Thọ. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và khìa thịt cho đến khi thịt mềm và nước sốt sánh lại. Rắc tiêu xay để tăng thêm hương vị.
- Gắp thịt ra khỏi chảo, thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Nhồi thịt khìa vào bánh mì, thêm đồ chua, rau thơm tuỳ thích và thưởng thức.
