Rau Má Dừa

Nguyên liệu

• - 400 g rau má
• - 2 quả dừa xiêm (cùi dẻo non)
• - nước lọc
• - muối

Các bước chế biến

1. Rửa thật sạch rau má, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Cho rau má đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, thêm nước dừa tươi từ hai quả dừa xiêm. Xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt.
2. Cho phần nước cốt rau má, cùi dừa non và một chút muối vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn.
3. Rót hỗn hợp ra ly. Thêm đá viên hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức để tăng thêm hương vị.