Cách làm món
Chà bông củ sắn
Danh sách video
Cách Làm CHÀ BÔNG CHAY TỪ Củ Sắn (Củ Đậu) Thơm Ngon Siêu Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Cách Làm Chà Bông Chay Củ Sắn Siêu Ngon Dễ Làm || Hương Vị Miền Đông 318
Cách Làm Chà Bông Chay Đơn Giản Từ Củ Sắn || Món Ngon Quê Nhà
Cách làm chà bông chay từ củ sắn , thơm ngon lạ miệng #queemmientay
CHÀ BÔNG CHAY TỪ CỦ SẮN ( CỦ ĐẬU ) | Món Chay Mỗi Ngày #4 | Có củ sắn, có ngay Chà bông chay
Cách Làm CHÀ BÔNG CHAY TỪ Củ Sắn (Củ Đậu) Thơm Ngon Siêu Đơn Giản | Món Chay Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 củ sắn (củ đậu) già
- - muối
- - hạt nêm
- - nước tương
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Củ sắn sau khi gọt vỏ, đem bào sợi nhỏ hoặc xắt hạt lựu. Ướp củ sắn với một lượng nhỏ muối, xóc nhẹ và để yên trong khoảng 30-50 phút để củ sắn tiết nước. Vắt thật kỹ phần củ sắn đã ướp muối bằng túi vải hoặc khăn sạch để loại bỏ nước. Xả lại với nước sạch để giảm bớt độ mặn rồi tiếp tục vắt ráo. Nếm thử để đảm bảo củ sắn chỉ còn vị mặn nhẹ.
- Cho một lượng nhỏ dầu ăn vào chảo, thêm củ sắn đã vắt ráo, một chút nước tương để tạo màu, và hạt nêm. Đảo đều và rang trên lửa nhỏ cho đến khi củ sắn khô, tơi và có màu vàng đẹp mắt.
