Cách làm món
Salad Nấm Tuyết
Danh sách video
CÁCH LÀM NỘM BÒ NẤM TUYẾT/ẨM THỰC PHÙNG TẤN/ how to make snow mushroom cow salad
Gỏi Nấm Tuyết Chay
Cách làm GỎI TÁP THỊT HEO NẤM TUYẾT lạ miệng thơm ngon
Snow White Mushroom Salad! Gỏi Nấm Tuyết Ngon Dòn Cả Nhà Nhé!
Nguyên liệu
- - Củ sắn (củ đậu)
- - Nấm tuyết
- - Cà rốt
- - Rau húng lủi
- - Ớt sừng trâu
- - Nước trộn gỏi
- - Nước cốt tắc hoặc chanh
- - Đường
- - Muối
- - Sườn non chay chiên giòn hoặc nấm chiên (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ngâm nấm tuyết trong nước ấm có pha chút muối cho mềm. Sau khi nấm mềm, rửa sạch lại với nước, cắt bỏ phần chân, tách thành miếng vừa ăn và để ráo.
- Củ đậu gọt vỏ, thái hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Ớt sừng trâu bỏ hạt, thái sợi.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều nước cốt tắc (hoặc chanh) với muối, đường và ớt băm đến khi vừa khẩu vị.
- Cho nấm tuyết, củ đậu và cà rốt vào tô lớn, rưới từ từ nước trộn gỏi vào, trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Thêm rau húng lủi và ớt sợi vào, trộn nhẹ lần nữa.
- Bày salad ra đĩa và trang trí thêm sườn non chay chiên giòn hoặc nấm chiên vàng (tùy chọn) để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
