Cách làm món
Sườn Cừu Nướng
Danh sách video
Cách Ướp Gia Vị Sườn Cừu Nướng cuối tuần #ngocquachcuocsongmy
Cách ướp sườn cừu nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, rất đơn giản dễ làm, ko bị hôi | Chuẩn bị cho BBQ cuối tuần
ĂN SƯỜNG CỪU NƯỚNG CỰC NGON THƠM VỊ BÉO MỀM THƠM GIÒN KHÔNG THỂ CHÊ.
Cách ướp sườn cừu đơn giản để áp chảo và nướng _ tham quan vườn nhà Mila - lần đầu thấy cây đu đủ lạ
Thịt cừu nướng - Kroger.vn Chúng ta hãy cùng nấu ăn
Cách làm thịt cừu nướng ngon | Hành trình Ẩm thực Việt Nam | Ninh Thuận
Nguyên liệu
- - 1 kg sườn cừu
- - hành củ
- - bột nghệ
- - tiêu hạt
- - lá hương thảo tươi
- - tỏi
- - dầu ô liu
- - muối biển
- - khoai tây
Các bước chế biến
- Sườn cừu rửa sạch, thấm khô, cắt thành miếng vừa ăn.
- Giã nhỏ hành củ, tỏi, tiêu hạt. Trộn đều với bột nghệ, lá hương thảo băm nhỏ, dầu ô liu và muối biển. Ướp hỗn hợp gia vị lên sườn cừu, đảm bảo phủ đều. Bọc kín và để trong tủ lạnh ít nhất 40 phút đến 1 tiếng để thịt ngấm gia vị.
- Làm nóng chảo rán ở lửa vừa lớn. Áp chảo nhanh các mặt miếng sườn cừu để tạo lớp vỏ ngoài vàng đều. Bước này giúp giữ nước và hương vị bên trong miếng thịt.
- Làm nóng lò nướng ở 250°C trong 15 phút. Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vừa ăn. Xếp khoai tây vào khay nướng, rưới chút dầu ô liu và rắc muối biển.
- Đặt sườn cừu lên trên khay khoai tây. Rắc thêm lá hương thảo tươi lên trên. Cho vào lò nướng. Nướng trong khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi sườn cừu chín mềm và có màu vàng nâu đẹp mắt. Trong quá trình nướng, lật mặt sườn để chín đều.
