Cách làm món
Soup cá hồi rau củ
Danh sách video
Súp Cá Hồi| Salmon Soup Finland recipe | Công thức Súp Cá Hồi theo công thức Bắc Âu | Polly Nguyen
Súp Bí Đỏ Cá Hồi - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - Cá hồi
- - Súp lơ xanh
- - Nấm đùi gà
- - Đậu hà lan hoặc đậu lăng
- - Khoai tây
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Hạt nêm cho bé
- - Dầu ăn cho bé (dầu cải)
- - Bột năng hữu cơ
- - Nước dùng gà hoặc xương
Các bước chế biến
- Sơ chế cá hồi, súp lơ xanh, nấm đùi gà và khoai tây bằng cách cắt hạt lựu.
- Đun sôi nước dùng, sau đó cho đậu hà lan, khoai tây và súp lơ xanh vào nấu đến khi các nguyên liệu này mềm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô. Tiếp theo, cho cá hồi và nấm đùi gà vào xào chín. Nêm nếm một chút hạt nêm cho bé để tăng hương vị.
- Đổ hỗn hợp cá hồi và nấm đã xào vào nồi nước dùng rau củ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước, sau đó từ từ đổ vào nồi soup, khuấy đều đến khi soup sánh lại.
- Múc soup ra bát và trang trí bằng hành lá thái nhỏ trước khi dùng.
