Cách làm món
Salad Cà Chua Hoa Tulip
Danh sách video
Carving flowers from fruit-雕花的水果-Blumen schnitzen aus tomaten- Hướng dẫn tỉa hoa từ cà chua-
Nguyên liệu
- - Cà chua bi
- - Cọng cải
- - Dưa leo
- - Lòng đỏ trứng gà luộc
- - Mayonnaise
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà chua bi, dùng dao khía làm 4 phần và nhẹ nhàng loại bỏ phần ruột bên trong. Để cà chua ráo nước hoàn toàn.
- Chần sơ cọng cải qua nước sôi để giữ màu xanh và độ giòn. Sau đó, ngâm ngay vào nước đá để cải giữ được màu xanh tươi.
- Cắt hạt lựu phần ruột cà chua đã bỏ, nghiền mịn lòng đỏ trứng gà luộc. Trộn đều cà chua, lòng đỏ trứng, thêm chút muối, tiêu và mayonnaise. Nếu thích ngọt, có thể thêm một chút đường.
- Nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp vừa trộn vào bên trong quả cà chua bi đã khoét ruột. Cắm cọng cải vào phần dưới quả cà chua để tạo hình cuống hoa tulip.
- Bày salad cà chua hoa tulip ra đĩa và thưởng thức. Món salad sẽ ngon hơn khi được giữ lạnh trước khi dùng.
