Cách làm món
Thạch Phô Mai
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Thạch Phô Mai Núng Na Núng Nính | Cheese Jelly #vinbar #recipe #cheese
Thạch cafe nhân phô mai dễ thực hiện, dai ngon
TRÀ SỮA NHÀ LÀM- hướng dẫn nấu thạch phô mai, thạch trái cây thơm ngon, lạ miệng, #trasua
♻️Cách Làm Thạch Rau Câu Phô Mai Dẻo Dai Đơn Giản Cực Ngon | Lê Phúc |Ẩm Thực Dễ Làm
Hướng Dẫn Nấu Thạch Phô Mai Trà Sữa Từ Rau Câu
Nguyên liệu
- - 4 miếng Phô mai Con Bò Cười
- - 10 ml Sữa tươi không đường
- - 100 ml Nước lọc
- - Đường
- - Bột rau câu
- - Khuôn làm thạch
Các bước chế biến
- Nghiền mịn phô mai trong một bát lớn để đảm bảo thạch được mịn màng.
- Đun chảy phô mai đã nghiền với 100ml nước lọc trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục để tránh bị cháy và đảm bảo phô mai tan hoàn toàn.
- Trộn đều bột rau câu với lượng đường tùy theo khẩu vị trong một bát riêng. Việc này giúp bột rau câu không bị vón cục khi cho vào hỗn hợp phô mai.
- Từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi phô mai đang đun, khuấy đều liên tục trong khoảng 1-2 phút để hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp thạch phô mai vào khuôn đã chuẩn bị và để lạnh trong tủ lạnh khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi thạch đông lại hoàn toàn. Thời gian đông có thể thay đổi tùy thuộc vào loại bột rau câu sử dụng.
- Thạch phô mai có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với trà sữa để tăng thêm hương vị.
