Cách làm món
Canh Khổ Qua Nấu Chay
Danh sách video
KHỔ QUA HẦM CHAY - Món Canh Ngon cho bữa cơm gia đình
Cách nấu CANH KHỔ QUA CHAY thơm ngon, thanh mát - Món chay ngon từ KHỔ QUA
Cách làm canh khổ qua chay, #anhmaitiengiang
CANH KHỔ QUA CHAY Giữ Được Màu Xanh Đẹp Mà Không Hề Bị Đắng - MÓN CHAY NGON TẠI NHÀ NGỌC DUYÊN
Cách làm Khổ Qua Dồn Đậu Hủ - Món chay ngon - Nam Việt 324
Cách Làm KHỔ QUA DỒN ĐẬU HỦ Dai Ngon/Món Ăn Chay
Bí Kíp Nấu KHỔ QUA DỒN CHAY Dể Nhất, Ngon Nhất| Món Chay Mỗi Ngày #1080| Vegetarian Bitter Melon
Khổ qua hầm không đậu hủ - Món chay lạ vị cực ngon delicious healthy vegetarian dish
CANH KHỔ QUA KHÔNG ĐẮNG, NƯỚC TRONG, NGỌT TỰ NHIÊN|Món Chay Mỗi Ngày #470| Canh Khổ Qua
Mẹo Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Nhân Chay ÍT ĐẮNG Để 5 Ngày Vẫn Thơm Ngon |Bếp Chay Thầy Lâm
Nguyên liệu
- - 2 trái khổ qua
- - 1 củ cà rốt
- - 200 g nấm (nấm rơm, nấm ngọc châm, nấm đùi gà nhỏ...)
- - 2 miếng đậu hũ non
- - hành lá
- - muối
- - hạt nêm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Cắt nấm thành khúc vừa ăn khoảng 3cm. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khoanh tròn mỏng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, loại bỏ hạt và bào thành lát mỏng.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi. Cho cà rốt vào trước, đợi nước sôi lại thì tiếp tục cho nấm và khổ qua vào. Nêm nếm gia vị muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- Khi canh sôi, nhẹ nhàng cho đậu hũ non vào, khuấy nhẹ để đậu không bị nát. Tiếp tục đun trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị. Món canh này thích hợp dùng chung với cơm và các món ăn chay khác.
