Cơm Gà Sốt Mật Ong

Nguyên liệu

• - 1 tỏi gà hoặc cánh gà
• - 0.5 thìa cà phê tỏi băm
• - ít hạt tiêu
• - 1 thìa cà phê dầu hào
• - 1 thìa cà phê dầu óc chó (hoặc olive)
• - 1 thìa cà phê syrup thốt nốt
• - 3 thìa cà phê nước tương
• - 1.5 thìa cà phê mật ong
• - 6 thìa cà phê nước lọc

Các bước chế biến

1. Rửa sạch gà, dùng dao khứa nhẹ vài đường trên đùi gà để gia vị dễ thấm. Luộc gà đến khi chín tới hoặc chiên ngập dầu đến khi vàng đều.
2. Trong một chảo nhỏ, trộn đều tỏi băm, hạt tiêu, dầu hào, dầu óc chó (hoặc olive), syrup thốt nốt, nước tương, mật ong và nước lọc. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn. Cho gà đã sơ chế vào chảo, đảo đều nhẹ nhàng để gà ngấm đều nước sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.