Cách làm món
Gà phô mai Hàn Quốc
Danh sách video
Cách Làm Món Gà Cay Phô Mai Hàn Quốc Đơn Giản Ngon Hết Xảy | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm Gà Sốt Cay Phô Mai hấp dẫn chuẩn vị Hàn Quốc
Khéo tay hay làm: HƯỚNG DẪN LÀM GÀ CAY PHÔ MAI HÀN QUỐC SIÊU CAY. ANH PHONG ĂN CAY SIÊU THIỆT
Hướng Dẫn Làm Gà Cay Phô Mai Chuẩn Vị Hàn Quốc | Học Nấu Ăn Gia Đình | Hướng Nghiệp Á Âu
CÁCH LÀM GÀ CAY PHÔ MAI KIỂU HÀN QUỐC-GÀ CAY PHÔ MAI
Cánh Gà Phô Mai Đút Lò Hàn Quốc Ngon Ngất Con Gà Tây I Kha Kha
Nguyên liệu
- - 300 g Gà
- - 150 g Phô mai mozzarella
- - 30 ml Dầu ăn
- - 5 g Tỏi băm
- - 45 ml Tương ớt Hàn Quốc
- - 30 ml Nước tương
- - 60 ml Mật ong
- - 30 ml Dầu hào
- - 30 ml Dầu mè
- - 5 g Bột ớt Hàn Quốc
- - 2 g Hạt tiêu
- - 1 củ Cà rốt
- - 200 g Bắp cải
- - 1 củ Hành tây
- - 10 g Tỏi băm
- - 10 g Vừng trắng rang
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương và thái thành các lát mỏng khoảng 1-1.5cm. Ướp thịt gà với hỗn hợp sốt (tương ớt, nước tương, mật ong, dầu hào, dầu mè, bột ớt, hạt tiêu), trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút đến 1 giờ.
- Sơ chế rau củ: Rửa sạch cà rốt, thái lát mỏng khoảng 1-2mm và dài khoảng 2 đốt ngón tay. Bắp cải thái miếng vuông vừa ăn khoảng 2cm, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng 1-2mm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cà rốt vào xào khoảng 2-3 phút. Có thể thêm một chút nước để cà rốt nhanh chín hơn.
- Thêm thịt gà đã ướp vào chảo và xào nhanh tay khoảng 2-3 phút.
- Cho bắp cải vào chảo, xào đến khi chín mềm.
- Thêm hành tây vào chảo ở bước cuối cùng. Đảo đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi chín hoàn toàn.
- Rắc đều phô mai mozzarella lên trên bề mặt chảo. Đậy vung lại và đun cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Rắc vừng trắng rang lên trên để tăng thêm hương vị.
- Thưởng thức món gà phô mai nóng hổi ngay trên chảo. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh mì hoặc bánh gạo.
