Mì xào trứng rau củ

Nguyên liệu

• - 1 quả trứng gà ta
• - súp lơ xanh
• - cà rốt
• - mì tách muối
• - nước tương
• - dầu ăn (cho bé)

Các bước chế biến

1. Luộc mì, cà rốt và súp lơ đến khi chín mềm, phù hợp với độ ăn thô của bé. Đảm bảo rau củ giữ được độ ngọt tự nhiên và mì không bị nát.
2. Sau khi luộc, để nguội súp lơ và cà rốt. Cắt nhỏ hạt lựu hoặc điều chỉnh kích thước tùy theo khả năng nhai của bé.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Đập trứng gà vào, khuấy nhẹ cho trứng hơi sánh lại. Thêm mì và rau củ đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều để trứng bám đều quanh mì và rau củ. Nêm nước tương vừa ăn, đảo nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.