Cách làm món
Canh rong biển thịt bằm đậu hũ
Danh sách video
🇩🇪CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ NON THƠM PHỨC. BÍ QUYẾT ĐỂ RONG BIỂN KHÔNG TANH.
[Món Ăn Ngon] Hướng dẫn cách làm Canh rong biển thịt bằm đậu hũ | MÓN CHAY |Bếp Nhà Tôm
Canh rong biển nấu với thịt băm và đậu phụ,món ăn rất nhiều calci hổ trợ cho người lớn tuổi và em bé
CANH ĐẬU HŨ RONG BIỂN NGON NGON DỄ LÀM!
Nguyên liệu
- - 100 g rong biển khô
- - 150 g thịt bằm
- - 0.5 mcf muối
- - 0.5 mcf bột nêm
- - 0.5 mcf tiêu
- - hành tím băm
- - 2 mc dầu mè
- - 2 miếng đậu hũ
Các bước chế biến
- Ngâm rong biển khô trong nước khoảng 10 phút cho nở mềm. Sau đó, rửa lại ít nhất hai lần với nước sạch để loại bỏ hết mùi tanh đặc trưng.
- Ướp thịt bằm với muối, bột nêm, tiêu và hành tím băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn. Đậu hũ non sẽ mang lại hương vị mềm mại và thơm ngon hơn cho món canh.
- Đun nóng dầu mè trong nồi, phi thơm hành tím băm, sau đó cho thịt bằm đã ướp vào đảo đều đến khi thịt chín tái. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi. Khi nước sôi, cho rong biển và đậu hũ vào. Tiếp tục đun sôi khoảng 5-7 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
