Cách làm món

Càng cua bách hoa

Danh sách video

Video 1
CÁCH LÀM CÀNG CUA BÁCH HOA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Video 2
CÁCH LÀM CÀNG CUA BÁCH HOA SIÊU NGON
Video 3
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Càng Cua Bách Hoa Món Ngon Mỗi Ngày
Video 4
CÁCH LÀM CÀNG CUA BÁCH HOA SIÊU NGON
Video 5
Cách làm càng cua bách hoa
Video 6
Kênh nấu ăn Love Cooking #32 Càng cua bách hoa
Video 7
Hướng Dẫn Nấu Ăn Cách Nấu Món Càng Cua Bách Hoa - Món Ngon Mỗi Ngày HTV7
Video 8
CÀNG CUA BÁCH HOA : 45K/HỘP
Video 9
Ăn Cua Hoài Mà Không Làm Món Nầy🦀Thì Uổng Quá🦀Càng Cua Bọc Chả Tôm🦀DIM SUM [LAN THÁI MIỀN TÂY]

Nguyên liệu

  • - 200 g càng cua (chần sơ)
  • - 100 g thịt xay
  • - 100 g giò sống
  • - 100 g cá thác lác
  • - 100 g thịt cua
  • - 1 gói bột xù
  • - 2 cái trứng gà
  • - 15 g tỏi xay
  • - 15 g hành tím băm
  • - 0.5 lòng đỏ trứng gà
  • - 20 g bột năng
  • - 1 muỗng cà phê dầu mè
  • - 0.33 muỗng cà phê muối
  • - 0.33 muỗng cà phê bột ngọt
  • - 0.33 muỗng cà phê tiêu
  • - 1 chai tương ớt

Các bước chế biến

  1. Trộn đều thịt xay, giò sống, cá thác lác, thịt cua, tỏi xay, hành tím băm, lòng đỏ trứng gà, bột năng, dầu mè, muối, bột ngọt và tiêu. Nhồi kỹ hỗn hợp đến khi dai và kết dính.
  2. Phết hỗn hợp thịt lên càng cua. Hấp trong khoảng 10 phút. Lăn càng cua đã hấp qua một lớp bột năng mỏng, nhúng vào trứng gà đã đánh tan, rồi lăn đều qua bột xù. Chiên ngập dầu đến khi vàng giòn.

Công thức liên quan

Càng cua bách hoa