Cách làm món
Thịt heo xào dứa
Danh sách video
Nấu Thịt Xào Dứa theo cách này thì ngon không tưởng, Ăn Vặt TV
✅ Đây Là Lý Do Món Thịt Ba Chỉ Kho Dứa Lại Được Các Chị Em Ca Ngợi Ngon Hết Sảy | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 150 gram thịt ba chỉ
- - 1 quả ớt chuông đỏ
- - 300 gram dứa
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, dứa và ớt chuông. Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng tam giác. Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng vuông.
- Ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu bột và 1 muỗng cà phê ớt bột. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên đến khi vàng xém cạnh thì vớt ra. Giữ lại phần dầu ăn trong chảo.
- Cho dứa vào chảo vừa chiên thịt, xào sơ khoảng 3 phút. Tiếp tục cho ớt chuông vào xào thêm 2 phút.
- Cho thịt ba chỉ đã chiên vào chảo, đảo đều với dứa và ớt chuông. Xào thêm 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít tiêu lên trên.
