Rau củ chấm sốt bơ

Nguyên liệu

• - 0.25 quả bơ chín
• - 2 quả cà chua bi
• - rau củ quả (cà rốt, susu, bí ngòi, ngô non)

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn bơ và cà chua bi. Có thể rây hỗn hợp để đạt độ mịn mong muốn, điều chỉnh độ đặc lỏng phù hợp. Tăng lượng cà chua bi nếu muốn sốt chua hơn, hoặc tăng lượng bơ để sốt béo ngậy hơn.
2. Rau củ quả cắt thành thanh dài có kích thước tương đương ngón tay trỏ. Luộc chín tới để giữ được độ giòn và màu sắc hấp dẫn. Vớt rau củ ra và để ráo nước.
3. Bày rau củ đã luộc ra đĩa và đặt sốt bơ cà chua bên cạnh để chấm. Món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.