Cách làm món
Siro Mận và Trà Mận
Danh sách video
Làm Siro Mận Và Trà Mận Theo Cách Này Bán Siêu Ngon Khách Rất Thích | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Siro Mận Và Trà Mận kinh doanh Ngon tuyệt giải khát mùa hè | BẾP GIA ĐÌNH TÔM TÉP
Cách Nấu Siro Mận thơm ngon để được lâu| Góc Bếp Nhỏ
Cách làm SIRÔ MẬN HÀ NỘI và cách pha trà Mận thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách Nấu SIRO MẬN Và TRÀ MẬN Đơn Giản Tại nhà
Cách làm SIRO MẬN HÀ NỘI và cách pha trà mận thơm ngon |Bếp nhà Chút
CÁCH LÀM SI RÔ MẬN ĐỂ ĐƯỢC LÂU KHÔNG BỊ HƯ ,HỒNG LỰU NGỌC NGUYỄN
Cách Làm Siro Mận Và Mứt Mận Hà Nội Thơm Ngon Để Lâu, Thức Uống Giải Nhiệt Mùa Hè Tươi Mát
Nguyên liệu
- - 2 kg mận tươi
- - 1 kg đường trắng hoặc đường phèn
- - 1 thìa cà phê muối
- - lọ thuỷ tinh sạch
Các bước chế biến
- Rửa sạch mận, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ tạp chất.
- Để mận thật ráo nước. Có thể gọt vỏ nếu muốn, sau đó tách mận thành miếng vừa ăn và loại bỏ hạt.
- Trộn đều mận đã tách với đường trong một tô lớn. Đậy kín và để ngâm từ 12 đến 24 tiếng cho đường tan hoàn toàn. Rắc một thìa cà phê muối lên trên để hạn chế sủi bọt và lên men.
- Khi đường đã tan hết, cho mận và nước đường vào nồi. Đun trên lửa vừa, đảo nhẹ nhàng để tránh đường bị cháy. Khi sôi, hạ nhỏ lửa và đun liu riu thêm 10-15 phút cho siro sánh lại. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Đổ siro mận đã nguội vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Siro mận có thể dùng để pha trà hoặc làm đồ uống giải khát.
- Để pha trà mận, ngâm trà nhài hoặc hồng trà trong nước nóng. Lượng trà tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Thêm siro mận vào trà, điều chỉnh lượng siro cho vừa khẩu vị. Có thể thêm một chút nước cốt chanh để tăng thêm hương vị. Thêm đá và thưởng thức.
