Cách làm món
Nấm Bào Ngư Hấp Sả
Danh sách video
Cách Làm NẤM BÀO NGƯ HẤP SẢ Dai ThơmCuốn Bánh Tráng Siêu Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách Hấp,NẤM BÀO NGƯ SẢ GỪNG Lá Chanh,ĐÃI TIỆC KIỂU MỚI,Thơm Ngon😋Chay Huệ Hoàng VLog
Bếp Mộc Nhiên|Nấm bào ngư hấp sả|
NẤM BÀO NGƯ HẤP SẢ SIÊU NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món nấm bào ngư hấp sả
NẤM HẤP SẢ- Vào bếp 5 phút nấu chay cùng Đại Nghĩa
Nguyên liệu
- - 0.5 kg nấm bào ngư
- - 6 cây sả
- - 1 chén mắm gừng
- - rau thơm
Các bước chế biến
- Nấm bào ngư sau khi mua về, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Ngâm nấm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại thật kỹ và để ráo.
- Sả đập dập, lót dưới đáy nồi. Thêm một lượng nước vừa phải và một chút muối. Đun sôi hỗn hợp sả rồi cho nấm bào ngư đã sơ chế vào. Đậy nắp kín và hấp.
- Hấp nấm trong khoảng 10 phút, hoặc đến khi nấm chín hoàn toàn. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị mắm gừng. Giã nhỏ gừng và ớt trong cối. Pha nước mắm ngon với đường theo tỷ lệ 2 mắm : 1.5 đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Lưu ý, nếu bạn ăn chay, có thể thay thế nước mắm bằng muối và một chút bột ngọt.
- Khi nấm chín, bày ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và thưởng thức cùng mắm gừng.
