Cách làm món
Nui Tôm Khô
Danh sách video
Nấu nồi nui thịt băm tôm khô 🦐🦐 rau củ thơm ngon bữa sáng gia đình nhỏ!
Bí kíp nấu món NUI NẤU SƯỜN HEO TÔM KHÔ thơm lừng, ăn là ghiền | LEO COOKING 375
Nguyên liệu
- - Nui
- - Cà rốt
- - Tôm khô
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Gia vị thông dụng (muối, đường, hạt nêm)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, tỉa hoa hoặc cắt hạt lựu vừa ăn. Rửa sạch hành lá, ngò rí, thái nhỏ. Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối và dầu ăn. Cho nui vào luộc khoảng 10-12 phút hoặc đến khi nui chín mềm (thời gian luộc có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nui). Vớt nui ra, xả nhanh qua nước lạnh để nui không bị dính, sau đó để ráo.
- Cho tôm khô vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ dùng. Đun sôi, sau đó cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt chín mềm. Nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm) cho vừa ăn. Cho nui đã luộc vào, đun sôi lại. Tắt bếp.
- Múc nui ra tô, thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ lên trên. Dùng nóng.
