Cá Ngừ Sốt Cà Cay

Nguyên liệu

• - 1 hộp cá ngừ
• - 3 trái cà chua
• - 2 muỗng nước mắm
• - 1 muỗng tiêu
• - 1 củ hành tây

Các bước chế biến

1. Băm nhỏ hành tây. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
2. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm đến khi vàng đều. Thêm cà chua đã thái hạt lựu vào chảo, đảo đều và nấu cho đến khi cà chua mềm nhuyễn thành sốt.
3. Cho cá ngừ hộp (bao gồm cả phần thịt và nước sốt) vào chảo cà chua, nêm nếm với nước mắm và tiêu. Nếu thích ăn cay, có thể thêm ớt tươi băm nhỏ hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị.
4. Giảm nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại và cá ngừ ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn.