Cách làm món
Thịt heo xào nấm đông cô
Danh sách video
Thịt Heo Xào Nấm Đông Cô Kiểu Này Ngon Lắm Cả Nhà Ạ vlog-60
Bí quyết Nấu Thịt Kho Nấm Đông Cô Thơm Ngon Bổ Dưỡng..Và Công Dụng Trị Bệnh Ít Người Biết
Cách làm món GIÒ HEO XÀO NẤM ĐÔNG CÔ | Món Ngon Mỗi Ngày
Món ngon #206 | NẤM ĐÔNG CÔ RIM THỊT BẰM - Shiitake Mushroom With Minced Meat -Bí Quyết Xào Nấm Ngon
Nguyên liệu
- - 6 cái nấm đông cô tươi
- - 150 gram thịt heo nạc
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - dầu ô liu
- - dầu hào
- - dầu mè
Các bước chế biến
- Ngâm nấm đông cô trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở mềm. Vắt nhẹ để loại bỏ nước, sau đó thái sợi dày khoảng 5mm.
- Thịt heo nạc rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu nhỏ.
- Đun nóng chảo trên lửa lớn, thêm dầu ô liu. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm đến khi vàng đều. Tiếp theo, cho thịt heo vào xào nhanh tay đến khi thịt tái lại. Thêm nấm đông cô vào chảo, đảo đều.
- Nêm gia vị gồm muối, đường, bột ngọt, dầu hào và dầu mè cho vừa ăn. Thêm 3 muỗng canh nước ngâm nấm để tạo độ ẩm và hương vị cho món ăn. Đảo đều và đun đến khi thịt chín hoàn toàn và nấm ngấm gia vị.
- Tắt bếp. Món thịt heo xào nấm đông cô dùng nóng với cơm trắng.
