Cách làm món
Cookie không bơ
Danh sách video
Cách làm bánh quy crinkle socola không cần bơ nhạt #banhquy #crinkle #ryroti
Cách làm bánh quy ngọt tại nhà không dùng bơ
Nguyên liệu
- - 170 gr Bột mì đa dụng
- - 10 gr Sữa bột
- - 1 Trứng gà
- - 50 gr Dầu ăn
- - 4 gr Bột nở
- - 75 gr Đường xay
- - ống Vani
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp trứng gà và dầu ăn. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Thêm đường xay vào hỗn hợp trứng và dầu, tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho bột mì đa dụng, sữa bột, bột nở và vani vào hỗn hợp ướt. Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Nhồi bột cho đến khi bột mịn, không dính tay. Lưu ý bột ban đầu có thể hơi nhão.
- Trên một mặt phẳng sạch, cán bột mỏng hoặc vo bột thành viên nhỏ rồi ấn dẹt để tạo hình bánh.
- Chuẩn bị một chén bột mì nhỏ. Nếu sử dụng khuôn cắt bánh, thoa một lớp mỏng bột mì lên khuôn để chống dính.
- Trang trí bánh bằng mè trắng, mè đen hoặc hoa trà tùy thích. Nếu không có, bánh vẫn ngon.
- Làm nóng lò nướng ở 160°C trước 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 13 phút đối với lò gia đình. Sau khoảng 5 phút, bánh sẽ nở phồng nhẹ.
- Khi bánh chín, bánh sẽ tự bong ra khỏi khay. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ đậy kín. Bánh có thể bảo quản và dùng trong vòng 10 ngày.
