Cách làm món
Bánh mì ăn dặm
Danh sách video
Cách làm BÁNH MÌ cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi l Cà Rốt ăn dặm l Tập 11
EM NI THÍCH THÚ VỚI THỰC ĐƠN CHÁO BÁNH MÌ MẸ VANNIE MỚI "DU HỌC' THÀNH CÔNG | MOM'S STORY
Bánh mì cầu vồng dinh dưỡng cho bữa sáng của con | Ăn Dặm 3in1
Nguyên liệu
- - 100 gr bột mì
- - 60 ml sữa
- - 100 gr men nở
- - 1 lòng đỏ trứng
- - 20 gr bơ nhạt
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì và men nở.
- Thêm lòng đỏ trứng, sữa và bơ vào hỗn hợp bột. Nhồi bột liên tục trong khoảng 20 phút cho đến khi bột tạo thành một khối mịn, dai và không dính tay.
- Ủ bột trong khoảng 1 giờ cho bột nở gấp đôi. Sau khi ủ, lấy bột ra và nhồi lại trong 10 phút. Tạo hình bánh theo ý muốn, sau đó ủ thêm 30 phút.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 15 phút. Xịt một lớp nước mỏng lên mặt bánh, sau đó quét một lớp lòng đỏ trứng. Nướng bánh ở 150 độ C trong 10 phút. Lưu ý điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng tùy thuộc vào công suất của nồi và kích cỡ bánh. Nướng cho đến khi bánh vừa chín tới và mềm, phù hợp cho bé ăn.
- Sau khi nướng xong, quét một lớp bơ lên mặt bánh để tăng thêm hương vị và độ mềm.
