Cách làm món
Cá Lóc Chiên Bột
Danh sách video
Thơm nức, giòn rụm với cá lóc chiên giòn sốt me | Ăn Gì Đây
Cách làm cá lóc chiên giòn đơn giản nhất 👍
Cách Làm Cá Lóc Tẩm Bột Chiên Xù Giòn Do Gia Đình Ông 5 Châu Đốc Thực Hiện | NKGĐ
V314 . Cá Lóc Chiên Giòn Sốt Me Và Tô Nước Chấm Thần Thánh
Cách làm Cá Lóc chiên giòn, Cá lóc cuốn bánh tráng cực ngon, gia đình food
Cá Lóc Chiên Bông Cúc - món ngon cực đẹp mắt với cách làm vô cùng đơn giản | Nhanh Mà Ngon – Tập 208
Nguyên liệu
- - Cá lóc phi lê
- - Gia vị ướp cá (muối, đường, hạt nêm, tiêu...)
- - 2 quả Trứng gà
- - Bột chiên giòn
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá lóc, dùng giấy thấm khô. Ướp cá với các loại gia vị như muối, đường, hạt nêm, tiêu theo khẩu vị. Ướp trong khoảng 15-20 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Đổ bột chiên giòn ra tô, nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn, trộn đều. Đập trứng gà vào tô bột, đánh tan hỗn hợp cho đến khi mịn.
- Nhúng từng miếng cá đã ướp vào hỗn hợp bột trứng, đảm bảo bột bám đều lên bề mặt cá. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng thả từng miếng cá đã nhúng bột vào chiên.
- Chiên cá trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn. Gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
