Cách làm món
Canh rau má thịt gà
Danh sách video
Rau má nấu với thịt gà món ăn rất nhiều dinh dưỡng Sơn Ánh Vlogs
Nguyên liệu
- - nhúm rau má
- - chén nhỏ thịt gà
- - gia vị thông dụng
- - hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau má, để ráo. Thịt gà cắt hạt lựu, ướp với một muỗng canh nước mắm, một ít bột nêm, một muỗng cà phê đường, tiêu xay và hành tím băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng, cho thịt gà đã ướp vào, khuấy nhẹ để thịt không bị vón cục. Khi nước sôi, hớt bọt để nước canh được trong. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó cho rau má vào. Đợi canh sôi lại thì tắt bếp. Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
