Cách làm món
Bánh Bí Đỏ Nhân Dừa
Danh sách video
BÁNH BÍ ĐỎ HẤP - Cách làm Bánh Bí Đỏ Hấp nhân dừa ngon đẹp mắt tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Bánh Bí Đỏ Lăn Dừa By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Bánh Bí Đỏ Nhân Dừa
✅Bật mí công thức làm bánh bí đỏ nhân đậu xanh phủ dừa ngon mê ly | Món Ngon Gia Đình
Cách làm bánh dẻo trung thu bí đỏ không nước đường không bột bánh dẻo không nướng rất tuyệt vời
Nguyên liệu
- - Bí đỏ
- - Dừa nạo
- - Bột nếp
- - Bột mì
- - chút Màu thực phẩm xanh
Các bước chế biến
- Để làm nhân dừa, chọn dừa hơi cứng. Sên 1kg dừa nạo với 200g đậu xanh đã nấu chín và 600g đường. Thêm một ít bột bánh dẻo và mạch nha để tăng độ kết dính và hương vị.
- Trộn bột nếp và bột mì với bí đỏ đã hấp chín và nghiền nhuyễn để tạo thành vỏ bánh. Chia bột thành các phần nhỏ, vo tròn và ấn dẹp.
- Cho nhân dừa vào giữa viên bột, vo tròn lại. Tạo hình quả bí đỏ bằng cách dùng đũa ấn nhẹ tạo rãnh và dùng dao tạo hình lá. Pha một chút màu xanh thực phẩm để tạo hình cuống lá cho bánh.
- Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Thưởng thức bánh nóng hoặc nguội. Có thể ăn kèm với nước cốt dừa.
