Thỏ Nướng Sa Tế Sữa

Nguyên liệu

• - Thịt thỏ
• - 150 gram Sa tế
• - 100 ml Sữa tươi
• - 50 ml Dầu ăn
• - 50 gram Muối hạt
• - 10 gram Mì chính
• - 10 gram Ớt bột
• - 10 gram Tiêu khô
• - 5 lá Lá chanh
• - 30 hạt Tiêu xanh, ớt xanh

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, trộn đều sữa tươi, sa tế và dầu ăn cho đến khi hòa quyện. Xoa đều hỗn hợp này lên khắp bề mặt thịt thỏ. Ướp thịt trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
2. Chuẩn bị bếp nướng than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ vừa phải. Trong quá trình nướng, thường xuyên phết phần sốt ướp còn lại lên thịt để giữ ẩm và tăng hương vị. Nướng cho đến khi thịt chín vàng đều và có màu sắc hấp dẫn.