Cách làm món
Canh mọc bóng bì
Danh sách video
(MÓN TẾT) Canh bóng nấu thả - món ăn quốc dân Tết cổ truyền miền Bắc| Cùng Cháu Vào Bếp
Canh Bong
BÍ MẬT MÓN BÓNG CUỘN HOÀNG KIM TRONG KHÁCH SẠN/ CỰC DỄ LÀM, DÙNG THẢ CANH RẤT NGON.
Canh Bóng Thập Cẩm - Món ngon ngày tết
Canh Bóng Thập Cẩm - Xuân Hồng
Hướng dẫn làm canh bóng thả - Món ngon ngày Tết
Canh Bóng Cuộn Thập Cẩm| VTC14
Canh bong bóng thập cẩm - Món ngon ngày Tết
Cách Nấu Canh Bóng Thả Thập Cẩm Truyền Thống Để Đón Tết | Cook Béo
Nguyên liệu
- - 200 gram giò sống
- - nước xương hoặc nước luộc thịt gà
- - củ xu hào
- - củ cà rốt
- - súp lơ xanh (trắng)
- - 15-20 cái nấm hương
- - hành lá
- - rau mùi
- - bóng bì
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau củ. Cắt tỉa hoa cho cà rốt và su hào. Súp lơ tách miếng vừa ăn.
- Nấm hương rửa sạch, bỏ chân, xay nhỏ. Trộn đều nấm hương đã xay với giò sống. Nặn thành viên mọc nhỏ vừa ăn.
- Luộc sơ súp lơ, cà rốt và su hào cho chín tới. Xếp rau củ và mọc vào bát tô.
- Bóng bì làm sạch kỹ, thái miếng chéo hình bình hành. Xào nhanh bóng bì với hành khô phi thơm để khử mùi.
- Đun sôi nước dùng (nước luộc rau củ và nước xương hầm), nêm nếm gia vị vừa ăn. Chú ý hớt bọt để nước dùng được trong. Khi ăn, xếp hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên, chan nước dùng nóng vào bát mọc, bóng bì và rau củ.
