Cách làm món
Thịt heo sốt thơm chua ngọt
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt Hàn Quốc thơm ngon ăn là nghiện
SƯỜN RIM KHÓM vị chua dịu ngọt thịt thấm đậm đà cực ngon cơm mà đơn giản dễ nấu |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Thịt thăn heo
- - Bột chiên giòn
- - Thơm (dứa)
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường (muối, đường, tiêu,...)
- - Sốt cà chua
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt thăn heo, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với một chút tiêu xay trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Lăn đều các miếng thịt qua một lớp bột chiên giòn mỏng. Đảm bảo bột phủ kín bề mặt thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Vớt thịt ra và để ráo dầu.
- Sử dụng một chảo khác, phi thơm tỏi băm. Cho sốt cà chua vào, thêm một chút đường, nước lọc và muối. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Thêm thơm (dứa) đã cắt miếng nhỏ vào chảo sốt, đảo đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi thơm mềm và ngấm đều nước sốt.
- Cho thịt đã chiên vào chảo sốt thơm, đảo nhẹ nhàng để thịt ngấm đều sốt. Đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
